Pour 4 à 6 personnes
Facile – bon marché
Préparation 20 min
INGRÉDIENTS
9 abricots
2 cuillères à soupe de miel
Romarin
Huile d’olive monovariétale Picholine
PRÉPARATION
Couper les abricots en deux, extraire le noyau, réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, verser le miel et déposer la branche de romarin, faire fondre le miel et infuser le romarin. Pendant que la casserole chauffe, ajouter un filet d’huile d’olive monovariétale Picholine.
Retirer du feu, plonger les demi-abricots dans la préparation afin de les recouvrir puis les disposer sur une plaque de cuisson et enfourner.
Les abricots doivent dorer légèrement et fondre tout en gardant leur tenue.
Servir et déguster !
