AOP Fruité Vert - BIO

Travaillée à partir des 5 variétés présentes sur le domaine : La Grossane, La Salonenque, L'Aglandau, La Verdale et la Picholine, chaque goutte de cette huile offre un bouquet d'arômes délicats.

Son goût équilibré et harmonieux est le résultat d'un processus minutieux, où les olives sont produites vertes et pressées le plus rapidement possible ou dans les 24h maximum pour préserver toutes les qualités organoleptiques.

Douceur et harmonie caractérisent notre huile d'olive AOP fruité vert. Un nez fruité, un équilibre surprenant en bouche avec des notes d'amande fraîche et de pied de tomate, avec une longueur en bouche dévoilant une légère ardence. 

Idéale sur des crudités, en salade ou légumes cuits à la vapeur.
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